製品紹介

濃久里夢こくりーむ

豆乳クリーム「濃久里夢」のパッケージ写真

和風料理や和スイーツはもちろん、洋風料理や中華料理などジャンルを問わず、素材を引き立てうま味を増強、「おいしい」を演出する全く新しい豆乳クリームです。大豆由来で生クリームよりカロリーが低く、野菜や果物との相性も抜群で、調理用クリームとして幅広く使用が可能。
素材の持ち味を活かしたまま、しっかりとした厚みと余韻( いわゆる「コク」)を出します。

製品名

濃久里夢(こくりーむ)
製品ジャンル USS製法を用いて作った豆乳クリーム

内容量

900ml Lカートン×12本(標準)
賞味期限 120日
保存方法 要冷蔵(1〜10℃)
販売エリア 全国

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USS受付事務局 
03-3541-553003-3541-5530

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(濃久里夢、美味投入のみインターネット通販しております)

SoooooS.

調理用クリーム用途 成分の解析グラフ 味覚センサーだし希釈液にクリーム添加 だし液へのクリーム添加量とうま味数値の増加 豆乳クリームは、生クリーム以上にうま味増強、酸味低減効果が味覚センサーにより確認される。